디켄팅 썸네일형 리스트형 빈토리오 에어레이터 내돈내산 후기빈토리오 에어레이터 내돈내산 후기 술에 대한 지적 호기심이 많은 편이다.그렇다고 물을 부어라마셔라 하는 스타일은 아니라 순전히 즐기고 싶어하는 부류이다.그러다보니 술에 대한 정보를 알고 마시는 것을 더 좋아한다. 어느 날 유튜브를 보다가 굴지의 대기업을 박차고 나와 아마존에서 판매 1위를 한 빈토리오 대표에 대해 알게 되었다. 아마존 판매 1위한 제품. 빈토리어 에어레이터란 어떤 제품일까? 와인이란 원래 침전물이 생기기 마련인데이 침전물을 걸러내기 위해 디켄터에 와인을 옮기는 작업을 하게된다.이 작업을 통해 산소와 만나 와인의 풍미가 살아난다.이를 디켄팅이라고 한다. 와인 디켄터는 호리병처럼 생겼는데 이 곳에 와인을 담으면 와인이 산소와 맞닿게되는 표면이 넓어지고 공기가 와인을 산화시키면서 와인의 풍미가 살아나게되는 것이다. 보통 영화에.. 더보기 이전 1 다음
