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와인

빈토리오 에어레이터 내돈내산 후기빈토리오 에어레이터 내돈내산 후기 술에 대한 지적 호기심이 많은 편이다.그렇다고 물을 부어라마셔라 하는 스타일은 아니라 순전히 즐기고 싶어하는 부류이다.그러다보니 술에 대한 정보를 알고 마시는 것을 더 좋아한다. 어느 날 유튜브를 보다가 굴지의 대기업을 박차고 나와 아마존에서 판매 1위를 한 빈토리오 대표에 대해 알게 되었다. 아마존 판매 1위한 제품. 빈토리어 에어레이터란 어떤 제품일까? 와인이란 원래 침전물이 생기기 마련인데이 침전물을 걸러내기 위해 디켄터에 와인을 옮기는 작업을 하게된다.이 작업을 통해 산소와 만나 와인의 풍미가 살아난다.이를 디켄팅이라고 한다. 와인 디켄터는 호리병처럼 생겼는데 이 곳에 와인을 담으면 와인이 산소와 맞닿게되는 표면이 넓어지고 공기가 와인을 산화시키면서 와인의 풍미가 살아나게되는 것이다. 보통 영화에.. 더보기
실패하지 않는 와인 고르는 법 다들 와인 좋아하시나요? 연인끼리의 기념일, 결혼기념일 또는 특별한 날! 특별하지 않더라도 와인을 꼭 마시고 싶은 날! 그 날을 위해 우리는 실패하지 않는 와일을 구매하는 방법에 대해 알아두면 좋겠죠? (와인 디렉터 양갱님의 영상을 정리한 자료입니다) 첫째, 온라인에서 판매하는 와인(네이버)의 가격을 믿지마라! 거의 열개 중 9개는 가격이 높게 책정이 되어있으므로 합리적인 가격에 구매를 원하시는 분들은 참고해주세요! 둘째, 보르도 와인은 절대 사지마라! 보르도는 프랑스의 큰 지역중 하나인데 넓은 지역에서 포도를 가져다 쓰면 맛이 없을 수 밖에 없음! 좁은 단위로 들어가야만 와인의 맛과 퀄리티가 좋아지니(예를들어 메독) 참고해주세요! 셋째, 율러지가 낮은 와인은 절대 사지마라! 병들을 비교했을 때 율러지가.. 더보기