조기 썸네일형 리스트형 조기와 굴비의 차이 이제알았다! 오늘 점심 생선구이를 먹는데 굴비가 나왔다. 아니 조기였나? 아무리 생각해도 35살이라는 나이를 먹는동안 굴비나 조기를 꽤나 먹었을텐데... 둘의 차이를 구분해내는건 꽤나 어려운 일로 느껴지는 점심식사시간이었다. 그래서 나같은 사람들의 궁금증을 풀어주기 위해서 적어본다. 조기와 굴비의 차이점!(겨우 생선 비교 포스팅에 비장함마저 감돈다..) 먼저, 조기. 맞다. 오늘 점심에 나온놈이 요놈이다. 이제야 알았다. 오늘 먹은놈은 조기놈. 민어과에 속하는 바닷물고기의 총칭인데 참조기, 보구치, 수조기, 부세, 흑조기 등이 이에 속한다고 한다. 조기는 우리나라 동해에는 없고 서남해에서만 난다고 한다. 조선시대때 전라도 지방에서는 함경도의 명태처럼 많이 잡힌다고 하여 "전라도 명태"라는 별명을 지니고 있기도하다. .. 더보기 이전 1 다음
