춈미 마시멜로 굽기 스모어딥 크래커

갑자기 어느날 와이프친구에게 단톡방에 날아온 사진 한장.

유튜버 춈미님의 구운 마시멜로를 크래커 사이에 샌드위치해 먹는 짤을 보내왔다.

별 생각없이 있다가 그 다음날 와이프가 마시멜로를 주문했다며 주말에 먹자고 한다.

내가 알고 있던 마시멜로는 지구 한바퀴를 걸너도 빠지지 않는다는 속설 뿐이었는데, 그 이야기를 했더니

그런 말도 안되는 말을 아직도 믿냐며......그래서 알아봤다! 그것도 먹기 전에 하하하

진짜 말도 안되는 소리긴 했네...........난 또 쿨하니까 ㅇㅈ.

 

영화에서 캠핑갔을 때 스모어 해먹는 영상을 봤지만 실제로 구워 먹어본 적은 없는 것 같다.

(와이프가 줬는데 기억 안날수도 있음..왜냐하면 우리 와이프 간식계의 척척박사임)

허~쨋든! 마시멜로의 속설은 사실이 아니다.

마시멜로의 칼로리는 당연히 높다고 알려져 있는데 사실 그렇게 높지도 않다.

1개에 약 21칼로리라고 하는데 100g기준으로 (14개 정도) 318칼로리이다.

사실 14개까지 먹을 수 있는 사람은 많지 않을 듯 하다.(내 기준이지만 달아서..;;)

마시멜로는 젤라틴과 달걀흰자, 그리고 설탕, 향료와 식용색소 등이

사용된다고 하는데 허브식물뿌리에서 뽑나낸 당으로 만든 것이라고 한다.

이 허브뿌리에는 점막의 염증을 줄여주기 효능이 있어 기관지나 폐 등 호흡기 질환에 효능이 있다고 한다.

(간식의 효능까지 블로그에 쓸 줄이야..........신기하긴 하다 하하;;)

하지만 과다섭취할 경우 알레르기 유발에 저혈당을 일으키는 경우도 있다고 하니 적당히 먹는걸로.

 

준비물은 간단하다. 크래커와 꼬치, 마시멜로 끝.

준비하고 가스레인지에 마시멜로를 보기좋고 맛있게 잘 구워주면 되는데 은근 굽기 어렵다.

간식 척척박사님께서 몇 번 태워드실 정도니 일반인들은 하기 힘드니 피나는 노력과 연습을 필요로 함.

 

따단! 보기도 좋고 먹기도 좋은 마시멜로의 표본

보기 좋게 플래이팅 하고 이츠 흡입타임

아! 역시 간식에 아아를 빼먹을 순 없다. 

 

이제야 티타임 느낌이 난다. 와이프가 이야기 해준 팁은 구운 마시멜로를 사~알짝 식힌 다음 먹으면 더 맛있다고

해서 먹었는데 확실히 식감이 아삭한게 더 좋아졌다.

아이 재우고 와이프와 갖는 주말의 간식타임 나는 참으로 애정한다. 다음주에도 맛있는 무언가를 해 먹어야지.

요즘 같이 외출하기 힘들 때 크래커와 마시멜로만 준비해서 즐거운 간식 타임을 갖는건 어떨까?