https://brunoson0824.tistory.com '맛있어 요리와 디저트' 카테고리의 글 목록 (2 Page)
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맛있어 요리와 디저트

[강릉여행]강릉 시내 매운탕 맛집 섭과 물망치 아는 사람은 안다는 강릉 매운탕 맛집 섭과 물망치. 단골들이 힘들게 찾아와서 먹지도 못하고 돌아갈까봐 미디어 노출을 조금? 꺼리신다는 사장님. 그래서 우리가족은 강릉에 갈 때마다 꼭 먹고 돌아오는 필수코스 그 곳. 매운탕 맛집 섭과 물망치. 내가 이 곳을 알게된건 역시나 형네 덕분인데, 강릉에 가면 꼭 들른다고 소개해줘서 작년과 올해 강릉에 방문해서 꼭 찾아가서 한끼는 꼭 먹고 오는 곳이다. 식당에서 조금 내려와 맞은편 쪽에 섭과물망치 전용 주차장이 있으므로 주차는 용이하다. 코로나 때문인지 강릉시내가 한산하다. 식사시간도 애매하게 지나고가서 그런가 가게에도 우리 외에 다른 손님들은 없어 덕분에 아이들도 편하게 먹을 수 있었다. 개개인마다 취향이 다르듯이 섭국을 먹는 사람들은 섭국만, 망치매운탕을 좋아하.. 더보기
노브랜드 크림새우 맛있게 먹는 레시피 이번 주말에는 저번부터 사놓고 냉동실에 고이 모셔두었던 노브랜드 크림새우가 갑자기 생각났다! 오늘은 꼭 한 번 해먹어보기로 작정함. 조리방법은 정말정말 간단했음. 요리 1도 몰라도 두 손과 후라이팬, 식용유, 가스레인지만 있으면 가능한 정도? 육안으로 보기에는 식용유의 달궈진 정도를 모르므로 기포가 조금씩 생기고 딱 봐도 이정도면 손가락이 데일 것 같다 싶은 생각이 든다면 새우를 넣어도 좋다. 붙어있는 새우들을 굳이 떼기 않고 튀겨냈다. 냉동했던 새우라 기름이 너무 튀어서 조금 무서웠지만 남자의 기세로 이겨냄. (만약 후라이팬 뚜껑이 있다면 기세 필요없이 사용하기를 추천.) 기름을 너무 많이 머금고 있어 키친타올을 깔고 어느정도 기름을 빼고 나서 접시에 담기. 양은 생각보다 적었던 것 같다. 새우 12-.. 더보기
[강릉여행]강릉 엄지네 포장마차 꼬막비빔밥 육사시미 비오는 토요일 부모님과 형네 가족들은 먼저 강릉에 도착해 있어 조급하고 설레이는 마음을 안고 일을 후다닥 끝냈다. 마치자마자 집에 들렀다가 바로 출발! 월곶에서 강릉까지는 약 2시간 반정도 소요된다. 도착 예정시간은 밤 9시반이므로 늦은 저녁을 먹게 될텐데, 뭘 먹어야 여행 첫날을 기분좋게 보낼지 고민이었다. 형네가 강원도에 자주 다녀서 맛있는 식당을 많이 아는데 먹어보자며 추천해 준 곳이 엄지네 포장마차였다. 부랴부랴 인터넷으로 대충 검색해보고 꼬막비빔밥 비주얼보고 부푼 기대감을 갖고 일단 차에서 휴식! 일했다고 자라며 운전해 주는 와이프 자랑은 안비밀 ㅋㅋㅋㅋ 낮잠을 안잔 아들은 강릉 도착까지 한번도 깨지않고 자주고 덩달아 나도 옆에서 꾸르잠. 일단 티맵찍고 본점으로! 근처 약 50m정도 내려가면 1.. 더보기
안성 금광면 매운탕 맛집 쌍동이네 코로나 때문에 못가던 본가 경기도 안성. 오랜만에 부모님댁에 들러 즐겁게 1박하고 다음날에 우리가족이 좋아하는 매운탕 먹으러 갔다. 이곳저곳 참 많은 매운탕 맛집이 많은 안성이지만 이번에 간 곳은 나는 처음이었다. 엄마가 매운탕도 맛이 괜찮지만 이 집 밑반찬이 참 마음에 든다며 좋아하셔서 가보기로 했다. 위치는 경기도 안성 금광면에 위치해 있으면 상호는 쌍동이네. 최근에는 안성에 가면 빠가사리나 쏘가리 매운탕을 한동안 먹었는데 오랜만에 메기매운탕과 새우매운탕을 먹기로 했다. 붕어찜도 참으로 좋아라하는데 오늘은 패~쓰! 어린시절부터 시골집이 외갓집이 저수지 바로 옆이어서 낚시꾼들도 많았지만 친척들도 민물낚시를 많이 했고, 잡은 물고기로 어죽이나 매운탕, 붕어찜을 먹는 일이 일상다반사여서 그런지 매운탕을 먹.. 더보기
가성비 좋은 홈파티용 와인 발비 소프라니 갈라로사 - 롯데마트 판매 가격대 1만원대 - 스파클링 레드와인 - 당도 높음 - 과일향과 딸기사탕향 - 풍부한 향을 가졌으며 호불호없이 누구나 즐길 수 있는 와인 프레시넷 아이스 로제 까바 - 롯데마트 판매 가격대 1만원대 - 흰색병과 필크라벨로 달콤한 파티 분위기와 잘 어울림 - 차갑게 먹어야 더 맛있음 - 로제와인 치고는 달지 않은 편 - 묵직한 바디감이 특징 코노 쇼비뇽 블랑 - 이마트에서 판매 1만원대 - 뉴질랜드 와인 - 해산물과 어울리는 화이트와인 - 당도는 높지않고 묵직하지 않은 가벼운 맛 - 싱그러운 향이 매력적인 와인 - 부담없이 먹기 좋음 G7 샤르도네 - 이마트 판매 - 1만원 이하의 가격대로 이마트와인중 가장 인기좋음 - 살구, 배, 자몽 열매과일 향 - 당도가 높지.. 더보기
케이크 맛집 빌리엔젤 프레쉬 스트로베리 이번 와이프 생일에 나와 와이프가 참으로 좋아라~~하는 빌리엔젤 케이크를 먹자고 (내가)졸라댔다. 작년 와이프 생일에는 빌리엔젤 홀케이크로 케이크 한판을 만들었는데 너무 크고 많아서 먹는데 꽤나 시간이 걸렸던 기억이 난다. 이번 친구생일에 빌리엔젤 데블스 초콜렛케이크를 선물 받았다며 가져와 먹어봤는데 찐하고 꾸~덕 꾸~덕한게 내 스타일이었다. 원래 결혼하기 전에는 디저트고 과자고 군것질 하나도 안먹었는데 참 많이도 변했다....ㅎㅎ 허쨋든! 와이프가 먹으면 좋아할 것 같아 데블스 초콜렛케이크를 먹자고 안건으로 제시했더니 와이프가 스트로베리도 있다네?????? 아들이 어린 관계로 초코보단 그래도 스트로베리가 낫지 않겠냐며 스트로베리로 초이스! 더구나 카톡 선물하기로 보내며 집까지 배송까지 된다기에 카톡으로.. 더보기
춈미 마시멜로 굽기 스모어딥 크래커 갑자기 어느날 와이프친구에게 단톡방에 날아온 사진 한장. 유튜버 춈미님의 구운 마시멜로를 크래커 사이에 샌드위치해 먹는 짤을 보내왔다. 별 생각없이 있다가 그 다음날 와이프가 마시멜로를 주문했다며 주말에 먹자고 한다. 내가 알고 있던 마시멜로는 지구 한바퀴를 걸너도 빠지지 않는다는 속설 뿐이었는데, 그 이야기를 했더니 그런 말도 안되는 말을 아직도 믿냐며......그래서 알아봤다! 그것도 먹기 전에 하하하 진짜 말도 안되는 소리긴 했네...........난 또 쿨하니까 ㅇㅈ. 영화에서 캠핑갔을 때 스모어 해먹는 영상을 봤지만 실제로 구워 먹어본 적은 없는 것 같다. (와이프가 줬는데 기억 안날수도 있음..왜냐하면 우리 와이프 간식계의 척척박사임) 허~쨋든! 마시멜로의 속설은 사실이 아니다. 마시멜로의 칼.. 더보기
배곧 원할머니 보쌈 솔직 후기 주말 저녁엔 역시 외식! 이지만 코로나 때문에 밖으로 나가지 못하는 관계로 오랜만에 집에서 시켜먹기로 했다. 메뉴고르기로 와이프와 고민고민을 하다가 못 시켜먹을 사태까지 갔다가 다시 원점으로 돌아와 족발 보쌈을 먹기로 결정했다. 저번에는 족발신선생을 먹어봤으니 오늘은 원할머니 보쌈을 오랜만에 먹기로 했다. 배민으로 후다닥 시키고 배달 오기전에 집 정리 & 아들 목욕 시키기! 낮잠을 안잔 아들이 목욕하자마자 아빠 엄마 느긋하게 식사하시라고 뻗어주시니 참으로 기특하다. 쨋든 오랜만에 먹는 원할머니 보쌈 소개! 배달용기 보고 놀랐다. 이렇게 깔끔하게 올 수가.... 음식점들의 경쟁이 치열해지다보니 용기도 업그레이드 되나보다. 예전에 족발 보쌈 시켜먹을 때에는 플라스틱스 접시에 랩만 칭칭 감아 배달왔는데, 요즘.. 더보기